Zucchero di canna Picaflor grezzo Paraguay – bio – 500g

Zucchero di canna biologico dal Paraguay.

Biologico e non raffinato con delicato sentore di miele
Un’ ottima alternativa allo zucchero bianco
È lo zucchero della “Rivoluzione Dolce” simbolo di indipendenza economica.
Zucchero da agricoltura biologica proveniente dal Paraguay, è uno zucchero cosiddetto “centrifugato”, in quanto la maggior parte della melassa viene allontanata dai cristalli mediante centrifugazione e contemporanea nebulizzazione con acqua calda, non vengono utilizzate sostanze chimiche. È uno zucchero a bassissimo impatto ambientale, viene prodotto in uno zuccherificio a ridotta emissione di CO2 e ciò che resta della spremitura delle canne (bagasso) diventa combustibile, creando energia pulita per tutto l’impianto. Per produrre Picaflor non vengono abbattute foreste e come risorsa idrica si utilizza solo acqua piovana. Ha colore ambrato chiaro e un delicato sentore di miele. Non sovrasta gli aromi a cui si abbina ed è un’ottima alternativa allo zucchero bianco. È lo zucchero della “Rivoluzione Dolce”, per la prima volta in Paraguay i coltivatori di canna sono proprietari dell’impianto di trasformazione, lo zuccherificio. Il lavoro della cooperativa Manduvirà impatta positivamente sulla vita di 25.000 famiglie.