ragù di nero di Maremma – 280gr

Prodotto tipico del Parco della Maremma in Toscana in collaborazione con Antico Frantoio del Parco
Qui è la carne padrona assoluta del piatto: il sentore di nocciole e le eleganti note
selvatiche, abbracciano e confortano chi lo assaggia.
La Maremma si percepisce tutta in questo ragù dove la dolcezza del pomodoro, la
sapidità del suino nero e l’aromaticità delle verdure aggiunte incontrano il palato del
consumatore più esigente.
Le profumazioni dell’olio extravergine di oliva biologico – il nostro ingrediente segreto
– ben si sposano con la complessità del piatto.
In cucina è oƫtimo per condire i primi piaƫti, oppure in abbinamento alla polenta ed
alle verdure morbide e saporite.