Fagioli Cannellini bio 400g

Fagioli varietà Cannellini coltivati in Italia. Deliziosi, corposi e morbidi al palato, dalla forma piena e dal colore chiaro.

Caratteristiche

Benefici

Lo sapevi?

I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che incrementano il valore nutritivo dei legumi. Vanno salati solo a fine cottura per evitare l’indurimento della buccia. Si consiglia sia in ammollo che in cottura l’aggiunta dell’Alga Kombu, che intenerisce l’involucro del legume e ne aumenta la digeribilità.