L’APERITIVO AGRICOLO ALLA BUONA BOTTEGA

VENITE A PROVARE L’APERITIVO AGRICOLO CON LA BIRRA DE LA MOROSINA

Vi aspettiamo in Piazzale Baracca 6 a Milano, presso la Buona Bottega:

giovedì 12 aprile dalle 18.00
giovedì 10 maggio dalle 18.00
giovedì 24 maggio dalle 18.00

Per l’occasione BIRRA LA MOROSINA + STUZZICHINI a soli 2,50€ (anziché 5€).


LA BIRRA AGRICOLA E ARTIGIANALE LA MOROSINA

L’azienda Agricola Cascina Morosina nasce nel 1600 come uno dei primi insediamenti nella  Pianura alluvionale del fiume Ticino: la sua storia e’ da sempre rimasta legata al lavoro e alla tradizione agricola. Questo legame al giorno d’oggi viene portato avanti con un nuovo ambizioso progetto: la produzione di una birra agricola a km zero. Sui terreni irrigati dalle acque sorgive del fontanile di San Carlo si coltivano orzo e frumento, che vengono lavorati nel maltificio aziendale consortile. Questi cereali, insieme all’acqua, al luppolo dal caratteristico aroma erbaceo, di cui l’Azienda è a tutt’oggi uno dei pochi produttori in Italia, e al lievito sono gli unici ingredienti della nostra Birra Agricola La Morosina e  Ticinensis.

TRE BIRRE

La Bionda
Ci piace definirla la birra delle grandi bevute, dal colore prezioso dell’oro; il bicchiere non resta mai vuoto e l’aroma fragrante e fresco, avvolto dal dolce del malto, che mette in risalto il corpo di questa birra, è accompagnato dalle note amaricanti e aromatiche del luppolo, che ne esaltano il carattere beverino.

Moderatamente amara e frizzante la sua schiuma è fine e di media persistenza.
Ideale per accostamenti non impegnativi, si sposa bene con formaggi freschi ma saporiti e con i primi piatti. Servire a 6° – 8°C

La Rossa
E’ una birra da meditazione; il suo aroma è intenso e fruttato, riempie la bocca senza mai appesantirla, un lieve sentore di agrumi maturi e un finale di bacche aromatiche si fondono con il suo amaro delicato, per nulla invadente; il gusto è armonioso e ben bilanciato, aromatico e corposo; le sue sfumature ricordano la musica gregoriana cantata dai monaci nell’ora vespertina.Il perlage è deciso e la schiuma è soffice e persistente.

Consigliati abbianmenti con primi piatti, secondi di carne, ma ottima anche con I dolci. Servire a 6° – 8°C

La weizen
L’aroma è erbaceo, fruttato e dà una forte sensazione di fragranza; il colore dorato carico presenta la tipica opalescenza della weiss derivante dall’utilizzo di malto di frumento. Il gusto è morbido e mielato, con note di banana; come in tutte le nostre birre, la schiuma leggera e persistente si mantiene fino alla fine, preservando la bevanda da ogni contaminazione, senza andare a ostacolare la percezione degli aromi.

Indicata come accompagnamento a grigliate di carni rosse o a formaggi di media stagionatura. Servire a 6° – 8°C

  • News

    • PROMO LINEA TE’ VERDE DI NATYR

      Sconto del 10% su tutta la linea al tè verde di Natyr. Promozione valida dal 12 al 28 aprile nelle Botteghe di Piazza Lima, Viale Corsica, Corso San Gottardo, Corso Lodi, Piazzale Baracca (a Milano) e di Via San Faustino (a Brescia). Approfitta della promozione sulla linea al tè verde di Natyr per provare il suo effetto purificante, … Continua la lettura di PROMO LINEA TE’ VERDE DI NATYR

    • PROMO TOMATO REVOLUTION

      Dal 12 aprile al 12 maggio acquistando almeno un prodotto della linea Tomato Revolution avrai uno sconto del 20% su tutti i prodotti a marchio Solidale Italiano. Promozione valida in tutte le botteghe Chico Mendes Altromercato di Milano, Cinisello, Cormano, Brescia e Provincia. Il progetto “Tomato Revolution” è frutto della passione per un’agricoltura che coltiva diritti … Continua la lettura di PROMO TOMATO REVOLUTION

    • L’APERITIVO AGRICOLO ALLA BUONA BOTTEGA

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